Artes culinarias y hospitalidad
Certificados de Artes y Hospitalidad Culinarios
Tome una profunda inmersión en cada uno de estos certificados para ver si se presenta#39; es un adecuado para usted!
Este programa enseña los fundamentos de las técnicas de horneado y pastelería. Prepara estudiantes para una carrera en hoteles, restaurantes, panaderías, o un negocio en casa. Aprende una amplia gama de temas que van desde el pan, pasteles, y pasteles y decoración. Prepárate para el examen ServSafe® Food Handler. Esta certificación es altamente solicitada por los empleadores en la industria.
Los estudiantes deben pasar dos de los siguientes cursos:
- VFOOD 212: Baking " Pastry Basics
- VFOOD 214: Introducción a la creación de pan
- VFOOD 216: Introducción a los pasteles y decoración
Los estudiantes también deben pasar el siguiente curso:
- VFOOD 005: ServSafe® Food Handler
Los estudiantes también deben pasar uno de los siguientes cursos:
- VBUS 400: Habilidades de Empleabilidad
- HSMTH 190: Matemáticas para la universidad y la experiencia profesional
- ESL 520: Inglés ESL para el trabajo 2
*Si quieres pasar a Tier 2 en Baking ' Pastry, también debe tomar VFOOD 220: Introducción a la pastelería
Los estudiantes deben pasar todos los siguientes cursos:
- VHOSP 201: Cuidador de atención - Servicios de hospitalidad
- VBUS 243: Introducción a las habilidades de servicio al cliente
Los estudiantes también deben pasar uno de los siguientes cursos:
- VBUS 118: Introducción a Windows
- VFOOD 005: ServSafe Food Handler
Los estudiantes también deben pasar uno de los siguientes cursos:
- VBUS 400: Habilidades de Empleabilidad
- ESL 520: Inglés para el trabajo 2
Los participantes también deben:
- Be 18 o más viejo y viviendo en California
Los estudiantes deben pasar todos los siguientes cursos:
- VFOOD 200: Formación de Cocina de Línea
- VFOOD 005: ServSafe® Food Handler
- VFOOD 210: ServSafe® Gerente de Protección Alimentaria Preparación de Exámenes, Revisión y Práctica
Los estudiantes también deben pasar uno de los siguientes cursos:
- VBUS 400: Habilidades de Empleabilidad
- ESL 520: Inglés ESL para el trabajo 2
- HSMTH 190: Matemáticas para la universidad y la experiencia profesional
*Debe reunirse primero con un consejero antes de inscribirse en HSMTH 190.
Los participantes también:
- Be 18 o más viejo y viviendo en California
Si pasa VFOOD 210 con un grado de B o superior, usted puede ganar crédito para CULN 110 Seguridad Alimentaria y Saneamiento a través del proceso de crédito por examen. Créditos de VFOOD 210 puede contar con un certificado o título culinario en Santa Ana College. No hay costo de matrícula para VFOOD 210.